Essen in Atacama

Tierra Atacama

Einheimische Produkte & Traditionen

Das Essen bei Tierra Atacama ist ein Erlebnis, bei dem lokale Produkte integriert werden und innovative Ideen der nordchilenischen Küche auf der Speisekarte stehen. Unsere erfahrenen Köche kreieren leichte und schmackhafte Gerichte, die nicht schwer oder überwältigend sind, da es auch warme Tage geben kann und das Hotel hoch gelegen ist. Mit dieser Weise werden die lokalen Traditionen mit frischen bunten Salaten, peruanischem Mais, Quinoa und einer Auswahl an appetitlichem Fleisch oder vegetarischen Speisen ergänzt. Wir legen täglich großen Wert auf innovative Methoden und ein modernes Konzept bezüglich der Geschmackserlebnisse und der Präsentation der Gerichte, wobei wir uns auch auf regionale Rezepte und saisonale Zutaten konzentrieren.

Das Setting

Selbst das Restaurant spiegelt den ausgewogenen Umgang mit dem Essen wider. Auf allen Seiten lassen hier raumhohe Fenster Tageslicht herein, die unseren Gästen Ausblicke auf die Schönheit der Wüste anbieten, was die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit ist. Mit sanft-weißen Gardinen und Rohsteinwänden, die den Raum abgrenzen, wirkt unser Restaurant wie eine kontinuierliche Erweiterung der umgebenden Landschaft.

Die Bar

Wenn Sie ein Getränk möchten, ob es einer unserer vielen köstlichen Tees ist, ein Craft-Bier oder unser hauseigener Rica Rica Sour Cocktail, haben wir genau das richtige für Sie. Fragen Sie einen unserer Restaurantmitarbeiter nach einer Kostprobe ausgesuchter Käsesorten und handgemachter Empanadas, oder vielleicht ein Stück süßen Kuchen – ein chilenischer Favorit – zu Ihrem frisch gebrühten Kaffee oder nach einem perfekt gekühlten Glas chilenischem Wein.

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