Dining in Tierra Atacama

Gastronomía en Atacama

Tierra Atacama

Tradición y productos locales

La experiencia gastronómica en Tierra Atacama aprovecha lo mejor de los productos locales, en un menú con innovadores giros a la cocina del norte de Chile. Al tener abundantes días cálidos y considerando la altura donde se encuentra el hotel, nuestros experimentados chefs crean platos ligeros y sabrosos, nada muy pesado. Este enfoque se complementa con las tradiciones locales, ofreciendo ensaladas frescas muy coloridas, maíz peruano, quínoa y una variedad de apetitosas carnes o platos vegetarianos. Día tras día, mezclamos el uso de técnicas innovadoras y un enfoque moderno para la creación de sabores y la presentación de nuestros platos, y al mismo tiempo nos mantenemos fieles a las recetas regionales y los ingredientes de temporada.

La ambientación

El restaurante en sí es también un reflejo del enfoque equilibrado de nuestra cocina. Aquí, las ventanas de piso a techo en ambos lados permiten que entre la luz de día y que nuestros huéspedes puedan contemplar la belleza del desierto, que es el complemento perfecto para cualquier comida. Con suaves cortinas blancas y paredes en piedra rústica, nuestro restaurante es una extensión continua del paisaje que nos rodea.

  • Atacama Desert Chile

El bar

Cuando es hora de beber algo, ya sea uno de nuestros deliciosos tés, cervezas artesanales o nuestro famoso cóctel Rica Rica Sour, acércate a nuestro bar. Pide una tabla con una selección de quesos y empanadas caseras, o tal vez un trozo de pastel o kuchen, el favorito de los chilenos, para acompañar tu café recién hecho o una copa de vino chileno bien frío.

  • San Pedro de Atacama - Tierra Atacama Bar

Nuestros artículos más recientes

¡Bienvenidos otra vez a Tierra Atacama!

Gastronomía en Atacama

¿Por qué decimos que el desierto de Atacama es el más seco del mundo?

Gastronomía en Atacama

Artesanía en piedra volcánica

Gastronomía en Atacama

SUSCRÍBETE A NUESTROS NEWSLETTER Y RECIBE NUESTRAS OFERTAS Y PROMOCIONES CADA MES